カルーア ベイクドチーズケーキ*
2009年 07月 13日

これは週末のおやつでした。
冷やして食べよう焼き菓子シリーズ*(?)の ベイクドチーズケーキです
手作りコーヒーリキュールを加え、カルーア風味になっています♪

しっかり冷やして、週末に作った桃のコンポートと一緒に頂きました
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昨日は、親戚に家族で行ってきました。
私の母の実家で、子供の頃夏休みのほとんどはそこで過ごし
思い出がいっぱいある場所。
久し振りに行ったのに、家も改築されているところもあるのですが
懐かしい・・・
私が鯉とともに泳いだ大きな池もそのままで
広い和室もそのままで・・・
大好きだった祖母や、祖父、そしてやさしかった叔父がひょいと顔を覗かせてくれるのではないか
と、何度かふと顔をあげ そうだ…もう逢えないんだね。 と、寂しいというよりも不思議な感じ
祖父も祖母も、伯父も・・・そこにいるのに、姿が見えないだけ はたまた出かけているだけ
と、そんな感じなのです。 そこに行けば、私は子供の頃のままのような気持ちになるのです。
ちょうど、こんな季節に こんな虫が鳴いている頃に、縁側でごろごろしたり
水路で水遊びをしたり、祖母が私の為に作ったのよと言ってくれる とうもろこしやスイカを
今思えば罰当たりな食べ方で食べて、鯉におすそ分け~と、残りは池に投げ込み(--;
そんなわがままも微笑んで、嬉しそうにさえも見える祖母の笑顔が そこにまだあるような気がするのです。
おばあちゃんに叱られた事は一度もなかったな・・・
saraさんは体が弱いからね・・・と、心配をしてくれていましたが
「おばあちゃん!私は4人も子供を産んで 元気いっぱい日々過ごしているよ~」
見ててくれるかな(笑
などと思った週末でした♪
日々元気に大切に過ごしたいものです*

昨日の夕方は、双子女子ちゃんがお手伝いをしたがりました。
「じゃ玉ねぎ切ってくれる?」とお願いすると
「やる~♪ ちょっとまってて」 と、車に行きました(車??)
私のサングラスを取りに行ったようです(笑 サングラスをかけて玉ねぎを切っていましたが
視界が悪く、切りにくそう・・・ それにまだ 目に刺激があるようです。
玉ねぎを切っている双子女子ちゃんを後ろからパチリ
そして前からパチリ・・・・

あはは!!!ゴーグルにマスク!!! 完全防備・・・(爆笑
私は彼女のこんな所も大好きです(*^^*)
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今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*
週末の二日間、子供たちは花火をしました。 今年初の花火に、子供たちは大喜びでした♪
いよいよ今週いっぱいで一学期も終わりです。 瞬く間に過ぎてゆく夏を思う存分みんなで楽しもうね~
みなさまも素敵な夏をお過ごしください
(湿度も高く(++; 暑くなってきましたが、どうぞご自愛くださいね-*)
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