ポップなこいのぼり* (上生菓子)
2009年 04月 29日
最近、こいのぼりをあげているおうちを あまり見かけないなーと思っていましたが
今日、窓の外に大きな鯉のぼりが見えました*
風に乗っている?こいのぼりが気持ちよさそうです
我が家にも男子がいるので、こいのぼり 作りました(笑
和菓子を一度作ると、なかなか洋菓子に戻れません。 和菓子を頂くと疲れがすぅ~っととれるような気がするのは私だけ?
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上生菓子(練りきり) レシピ
白あん 200g
求肥 15g (求肥レシピはこちらです 余った求肥は、練りきりの中に入れたり、きな粉餅でお楽しみください)
天然着色料 適量 (クオカさんで販売されています)
練りきりの中に入れる餡玉 (こしあん 白あん) 適量
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1 白あんを耐熱容器に入れ、布巾をかぶせレンジで2分ほど過熱し 取り出して混ぜて蒸気を飛ばす。
(これを2度繰り返します)
2 1の白あんに求肥を加え、しっかり混ぜ合わせ 布巾をかけてレンジで1分加熱します。
3 2をピンポン玉大にちぎり 布巾をのせたお皿に並べて荒熱を取り。
4 2・3の作業を3度繰り返す。 生地を布巾の上で冷ましたら 着色する等分に分ける
5 天然色素をそれぞれに加え、練り混ぜる。
出来上がった練りきりは丸めて布巾をかぶせる(乾燥を防ぐため)
6 (上生菓子を作ります) 練りきりの中に入れるあん玉を作っておきます。
練りきりの玉を作り、ガーゼや布巾の上におき、あん玉をのせて包みます。
いろいろな色を混ぜたり、串や角のある棒などで模様をつけて楽しみましょう*
今回のレシピもアップしましたが、マイレシピこちらに少しずつアップしています。良かったら覗いてみてくださいね♪
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我が家では今将棋が流行っています^^
将棋盤を欲しがっていた男子二人。 では子供の日用に・・・と買ってあげましたが
家族全員で、将棋やはさみ将棋、将棋崩しをやっては盛り上がっています*
先ほどは、双子とお父さんの3人の将棋崩しで 苦情が来るのでは…と言うほど大騒ぎでした^^;
GW!ボードゲームで盛り上がろうぜ~!!
節約節約~!!と、母は思うのです^^; なぜなら、5月半ばには主人の仕事関係で東京方面に行かなくてはなりません。
夫人同伴…と言う事なので、2人旅。 節約しなくっちゃね~(**;
仕事とはいえ、子供たちがどこにも行けないのは気がひけます・・・
GWは、リーズナブルに…でも子供がうんと楽しめるように 色々計画したいと思います^^;
今日もお越し下さったみなさま、ありがとうございました。
明日は、仕事先の小学校の遠足です。徒歩遠足!
昨年もそうでしたが、子供たちは本当にタフで・・・
さんざん歩いて現地に着いたら、すぐに走り回って遊び
そして、また長距離を元気に歩いて帰ります。(行きほどはテンション高くありませんが 笑)
明日は、子供たちに負けないように、頑張って歩いてきまーす^^;
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