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木苺プリンレシピ* oishii


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フランボワーズのプリンです。 ぷるるんとした食感です
とてもお手軽レシピなので残しておきます*

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木苺プリン*

生クリーム 200cc
フランボワーズピューレ 100g
粉ゼラチン 10g
熱湯 50cc
砂糖 50g
牛乳 200cc

ソース
フランボワーズピューレ 50cc
ナパージュ 50cc (なければ 粉ゼラチン2gを50ccのお湯でしっかりとき、砂糖小さじ1を加え フランボワーズピューレを加えてしっかり混ぜ合わせたものを ソース代わりにします)

1 ボウルに生クリームとフランボワーズピューレを入れてよくまぜ合わせておきます。

2 熱湯にゼラチンを加え、混ぜ溶かし 人肌に温めて牛乳と砂糖を加えしっかり混ぜ合わせる。

3 2をこしながら1に加え静かに混ぜ合わせ、容器に入れて冷やします。

4 ある程度固まったところで、3を流し込み再び冷やして出来上がり。

※グラスなどで作る場合は、必ずラップなどで密閉して冷やします。

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実は少し前からPCの調子が悪く・・・
大切な画像をバックアップ中にフリーズ。 記事を更新中にフリーズ
などなど・・・困った現象があり 参っておりましたが
それもいよいよ頻繁になり、お仕事がさくさくと進みません(vv:
PC会社と電話のやり取りのメンテナンスを試みましたが
PCの傷は奥底深いようで(++; 日曜日にスペシャリストの方にお越しいただき
ほぼ1日がかりで、いろいろ試みていただきましたが復旧せず、ついにリカバリまでして頂きましたが・・・
やはり昨日も大切な作業中に フリーズ・・・

いやいや私のほうがフリーズしそうです(T T) 

とりあえず、大切な画像や書類関係だけでも救出しなくては・・・。

ではでは、PCがご機嫌のうちにお仕事に戻りまーす^^; 

皆様素敵な一日をおすごしください♪

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今日も皆様にたくさんのハッピーが届きますように♪♪
by sarajya | 2009-01-20 13:54 | プリン