パーティーで大活躍*スパイシークラッカーレシピ

レシピブログさんからＧＡＢＡＮのスパイスが3本届きました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

実は、以前からＧＡＢＡＮシリーズは愛用しているので、お料理のレシピは色々ありますが
せっかくのんびりのびのびでご紹介させていただくのですから
おやつにもなり、そしてパーティーなどでのおつまみとしても好評のスパイスクラッカーにしました*(クリスマスパーティーにいかがですか♪）

今回の生地作りは長女ちゃんでした（*＾＾*）(昨日のおやつ）
　なかなか手際よく作るのでびっくり　大きくなったね~(笑



さっそくレシピです。

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スパイシー　クラッカー*　（天板2枚分）レシピ

たまねぎ　50ｇ
サラダ油　大さじ1
ベーコン　30ｇ
牛乳　　　　50ｃｃ

*薄力粉　100g　
*ベーキングパウダー　小さじ1/3
*バター　　15ｇ（有塩）

打ち粉用　小麦粉　（適量）
お好みのスパイス　
　　　（ＧＡＢＡＮ五香味・塩コショウ）　　　
　　　（GABANイタリアンハーブミックス・粉チーズ・ＧＡＢＡＮチリパウダー）　
　　　（カレー粉）
　

1.　たまねぎをサラダオイルで　しっかり炒めましょう。

2.　フープロに　薄力粉。ベーキングパウダーを入れ　振るうつもりで　がっとまぜる。
　　　バターも入れて　ぽろぽろになったら　炒めたまねぎと　ベーコンを加え　
　　　軽くスイッチのオン　オフを繰り返した後　牛乳を入れて　まとまりになったら　取り出し
　　　ラップにくるみ　冷蔵庫で15分寝かせる。

3.　打ち粉をひいて　生地を2等分して　それぞれ薄～く伸ばす*
　　　フォークなどで前面に　穴を開け　　好みの大きさのラインをひく　
　　　　　（パイカッターなどで。　なければナイフで）

4.　好みのハーブやスパイス　などを振り、オーブン180度で16分焼く。
　　　（焼き色が強いようなら　温度を下げる）

　　　　＊ぱりっと焼き上げるのが美味しさのコツです*

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お好みでディップをつけたり、クリームチーズと共に頂いてください(これまた美味しいです）
たらこディップはパーティーで好評でした＾＾




何かと不器用な私なので、ひとつごとに集中しないと出来ないのですが^^;　
キッチンで料理を作るときは片手で調味料をあけ、振りかけながらもう片方で卵をわってと、いろいろなことを同時進行でしてゆきます。
そんな時ＧＡＢＡＮシリーズは、片手でささっと蓋の開け閉めが出来てとても便利*
色々使ってみましたが　ナンバーワンです。
スパイスの種類が豊富なのでＧＡＢＡＮシリーズ愛用しています。　五香味は今回初めて頂いたので　これからレシピの幅を広げてゆきたいと思います。

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こんな素敵な贈り物が届きました*　　写真を撮りながら　うきうき・・・何をつくろうかな♡
蓋つき陶器は、とても重宝します。　ルクのストーンはオーブンにも使えるので
焼き物蒸し物･･･と大活躍しそうですが
そのまま、容器としてもかわいいし・・・　一人ひとりフォンデュでも良いかも♪♪
と、想像が止まらない・・・Ｔちゃん本当にありがとう。大切に使わせていただきます*

今日もお越し下さったみなさまありがとうございました*

今日はぽかぽかデイ・・・朝から窓を開け、お布団を干し
水まわりのお掃除などがはかどりました♪♪
年末の大掃除にはまだ少し早いのですが、寒いと動けない私なので（ｖｖ；
こんなお天気の日に少しでも頑張っておかなくちゃ＾＾；
スッキリしたし、おやつでもつくろっと*

今日も皆様にたくさんのはっぴーが届きますように♪

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