フランボワーズ エンゼルムース* レシピあり

長女が育てている苺を朝　５個収穫*
もぎたて苺で作ったのは、エンゼル型で、ムースケーキ*　ムースといっても卵白は使用せず ゼラチンで作った、ぷるるんムースです。
本当は、初苺でケーキを作りたかったのですが　今日はお仕事が溜まっていて＾＾；
それどころではありませんでした。　でも、せっかくもぎたて苺だし・・・と、簡単ムースに決定。

レシピをきちんと載せたいのですが、今日は、まだお仕事が残っている私なので（ｖｖ；
簡単レシピだけ　載せておきます*　卵白を使ったり、作業が複雑！なんてことのない
とっても簡単　でも、口当たりのよい美味しいムースです（*＾＾*）




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フランボワーズ*ムース　

ゼラチン5ｇ
フランボワーズピューレ（コンフィでも）　大さじ3
砂糖　大さじ2～3　（お好みで）
生クリーム200ｃｃ
熱湯　50ｃｃ

1　ボールに生クリームと、ピューレを入れて混ぜ合わせる。（泡立てないように）

2　熱湯にゼラチンを入れ　溶かし、砂糖も加える。　
　　砂糖が溶けたら、1のボールに　茶漉しなどでこしながら入れる。

3　静かに混ぜ合わせ、型に流し　ラップをして冷蔵庫で1～2時間冷やして出来上がり*


*　今日のエンゼル型のムースは　この倍量で作っています*

*　透明ゼリーの部分は、ゼラチン5ｇに対して　水250㏄です。　
　　（ゼラチンによって違うので　　　パッケージの分量をお確かめください）
2層にする場合は（このエンゼル型ムースのように）　時間差で作っていきます*

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神様の贈り物？と思うくらい　和カフェ以来　のんびりした日々が続きました*

ｋｉｔｃｈｅｎライフも充実して、子供たちとの時間もたっぷり取れて
友だちと外出したり　ブログも　この頃日々更新できたり・・・と
と～っても、はっぴーでした♪

でも、今日からは　週末まで期限付きのお仕事があったり　その他にも・・・etc・・・
今月は、スケジュール帳が　慌ただしくなってきました＾＾；

でも、お家お仕事の時は　合間で、おやつを作れるから　はっぴー♪
のんびりな私も・・・こんな時だけは　動作が速くなり・・・
お掃除も　家事も　お仕事も？こなせるから不思議（笑

いつも、こんな感じだったら　いいのになぁ～（ｖｖ；
そんな私になれたら　のんびりのびのび　を改名！さっくりさくさく　にします（笑





双子女子ちゃん、今日から元気に登校しました*
久しぶりの学校は、すっごく楽しかった～！　だそうです（＾＾
ご心配してくださった皆様　本当にありがとうございました。

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　　　皆様にも　　はっぴーが届きますように♪～*