リーンなシュガーパン・彩りナッツパン*
2007年 03月 11日
リーンなシュガーパンと 彩り豊かなナッツや実を使ったリングパンを作りました。
久々の手捏ねで パン作り・・・ 最近は、機械任せ(HBは使っていませんが) の捏ねばかり。 たまには愛をたっぷり 手捏ねでつくろうかな~*と、夜中にパン作り^^; そのまま放置して 発酵したパンを、朝 焼きました*
シュガーパンは、キャラメルシュガーとキビ砂糖を使用したので やさしい甘さで
ついつい食べ過ぎてしまいました^^;
お菓子作りは、双子女子の方が 根気よく、センスもあるかな~・・・って気がしますが(ごめんね 長女ちゃん^^;)
味や食感に敏感なのが 長女ちゃん・・・
「市販のお菓子を食べると 舌を刺すように感じるときがあるんだよね」と、ちょっと こうるさいところもありますが(笑
新しいレシピ作りなど 試食に関して 頼りになる存在^^ *これからもよろしくね*
今から、写真を撮りに出掛けます。
予定よりも、遅くなってしまった^^;
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