温州みかんコンフィチュール*
2006年 11月 03日
みかんが箱に一杯・・・
でも、まだこの季節のみかんはすっぱいんですよね^^;
と言うことで・・・コンフィを作りました。
でも、今回のコンフィは 目的が・・・
紅茶か、Coffee どちらにする?と、聞かれたら 絶対にCoffee♡ の私ですが
最近紅茶も大好きになりました^^
紅茶にコンフィが合うのでは・・・と思い出したら どうしても 紅茶に合うコンフィが作って見たくなりまして^^; 少し濃厚な コンフィを作りました。
子供たちは、クッキーにつけて食べる!と言っていたので
急遽、チュイルも焼きました。(生地が冷蔵庫に残ってたので ささっと^^;)
デカンタに紅茶をたっぷり作りいれ お砂糖もコンフィも入れて
先程から、何杯も飲んでは おいし~>< と、独り言^^;
ロシアンティーってこんな感じなのかな♡あ~~・・・しあわせ~(TT)
子供たちは、主人と遊びに出かけ 一人のんびりteatime・・・束の間ですが、こんな時間が 本当に大切に思える今日この頃です^^
そろそろ、夕食の支度を始めないといけないけど・・・^^; うぅ~ん!いいお休みでした♡
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