秋の販売のお知らせ 空港はちみつ

今年も「 空港はちみつ」 販売開始になりましたね。
美味しい蜂蜜を選ぶハニーオブザイヤーで、一番美味しい蜂蜜を異例のダブル受賞した空港はちみつ。
大人気で毎年完売してしまう希少価値の高いはちみつです。
　ミツバチが養蜂されている空港は広大な大自然の中にあり、近くには清流日本一にも輝く高津川、森の養分が十分に流れ込む美しい日本海の海岸線など、本当に恵まれた環境にあります。蜂たちにとって十分素晴らしい環境ですが、合わせて養蜂をされている、「萩・石見空港ミツバチプロジェクトチーム」の皆さまの、ミツバチ思い寄り添う優しさで養蜂される、ブレない信念のようなものがこの空港はちみつのクオリティーにつながっているのだと、お話を聞くたび思います。
昨年、その蜜蜂の巣（蜜蝋の原料になるもの）をいただき、キャンドルにしました。初めてともした時の神聖な灯、最後の最後まで美しくとても癒されました。

今年もその巣をお分けいただき、今蜜蝋作りをやっています。前回よりも少し精製に苦戦していますが、必ず美しい明かりを灯すことのできる神聖なキャンドルを作り上げて見せます！（あ、言っちゃった・・）
そのキャンドルの販売は、秋に 萩・石見空港の売店で限定数販売させていただきます。そのキャンドル販売のスタート日に、蜂蜜も使ったお菓子の販売を、こちらも限定数になりますが販売させていただきます。
レシピはオリジナルを仕上げています。お楽しみに＾＾


また詳細は追々書かせていただきます！
そして朗報ですが、はちみつ完売となっていますが、追記分が明日から販売されます。
　今年買えなかったと諦めていた方はぜひ！明日からですよー

猛暑に、コロナの増加と・・厳しい試練は数々ありますが、変わらず癒してくれるモノやコトへ感謝です。
ラブ　島根