パン修行と魔女修行

最近のストレス発散はパン作り

最近しっとり系に飽きてリーンなパンが食べたいのだけど、家族の好みとあまり外れると消費されなくて

次のパンが焼けないので・・

作ったどー！皮パリ中しっとり系の　しっとりとリーンのハーフ？レシピ　まだまだ改良点はありますが、思ったものに近いものができてきた。

焼き上がったときの皮のピチパチはぜる音。そのまま食べるとしっとりだけど、トーストすると表面が良い音のするたまらない食感。

うちの家族で消費されやすいパンレシピ、ほぼ完成です。

しかも、最近はふた山の一つをレーズンパンにしてもう一つはプレーンなど、ひとつで家族がそれぞれ食べれるパンなども作って・・どんどん私らしく手抜きになってる；　そのうち4山つくって、プレーン、レーズン、チーズ、チョコマーブルなど・・絶対に作っちゃうなー。そうすると消費も早まり、また次が焼けるという理由なので、まんざら手抜きでもないのかもしれない。

今回できたレシピはシンプルな食材で作っています。粉選びが大切だと思っています。

粉によって若干水分量なども変わってくるので・・基本、好みの粉があればそれに合わせたレシピを作るといいですね。cottaさんには、薄力粉も強力粉もたくさんの種類があり、揃えに合わせたレシピも豊富です。そして回転が良いので新鮮さを感じられると思います！ぜひぜひいろいろ試してみてくださいねー。

　　　　　　　↓↓

今日もお越しくださった皆さま本当にありがとうございました。
つい魔女衣装をポチってしまった。しかし、服もリボンも黄色いカバンも・・お値段以上でとても可愛いかったので、後悔なしのバーバです。（素敵なウインク・・笑）

早速外に出て魔女修行・・

魔法の箒がないから歩きで修行・・
秋の七五三のために草履で歩く修行
いっぱい歩いたねー今度は箒で飛ぶ修行しよう


魔女っ子ちゃんバーバとまた遊んでね！