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高級チョコレートの クリスマスケーキ



高級チョコレートの クリスマスケーキ_d0034447_20470066.jpg

メリークリスマス!



お仕事でいただいた高級チョコレートが美味しくて

試作で余ったガナッシュで

濃厚な生チョコケーキ作りました!

スポンジ三層で仕上げています。

濃厚ですが・・

さすが高級チョコレート

後口はすっきり

すぐにまた食べたくなります。

高級チョコレートの クリスマスケーキ_d0034447_20372217.jpg
デコレーションは

フリーズドライのいちご

フランボワーズ

ドライオレンジで仕上げています。




またこのチョコレートのことは

次の・・次の連載で書かせていただきます^^



そしてcottaさんより、素敵なお知らせです。



高級チョコレートの クリスマスケーキ_d0034447_17084564.jpg
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今日もお越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。
今年もあとわずかな日々・・。やること(やらなくてはいけないこと)が満載すぎて心焦って居ましたが、自分のキャパなんてたかだかしれています。焦ったところで、効率が上がるわけでもなく、ToDoリストも減るわけではありません。焦らずコツコツできるようにやっていきまーす。
お家仕事の時は、傍らで何かしら仕上がります。今日はデトックススープや焼き芋。肉じゃがと・・次から次へと仕上がっています!(香りだけでも、でもうお腹いっぱい笑) 冬は、まだまだ続く!楽しみ満載です。 風邪やインフルエンザのお話をよく聞きます。私も先週は風邪っぴきでした^^;

みなさまどうぞあたたかくお過ごしください^^












by sarajya | 2019-12-25 17:25