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行者クッキー  アメリカンクッキー 

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毎日暑いですね。 夏ですから・・と思いながら「あついなぁ・・・」とつい呟いてしまいます。

しかし、暑いのは辛いけど、この暑さはお洗濯が良く乾きますからついつい張り切ってしまいます。今日はせっかくのお休みデイなのに大型洗濯や家事をあれこれしていたら1日が終わりかけていました・・。家事って、なんかキリがない・・・。

このまま終わらせたくないので、行者クッキー焼きました。

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行者クッキーと勝手にネーミングしていますが、ある時はマクロビな素材で、ある時はリッチな素材で作ります。素材はその時々で全く違いますが、共通しているのは食感です。「食べている!」ということをしっかり認識する食感で、素材の味もしっかりわかります。今日作ったクッキーは、焼き時間と粉の分量を変えるとソフトなアメリカンクッキーになります。冬はソフトな食感を、夏は行者食感をよく作っている気がします。

この季節、外に持ち出すのにはもってこいの素材です。仕事の合間のブレイクにもぴったり!最近、出先でついつい甘いものを買ってしまうので、それを止めるためにも少し多めに焼きました。



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お出かけの際は缶が活躍!
軽いし開けやすい




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我が家ストックは瓶に


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いくつか顔のようなクッキー発見!







今日もお越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。
ここ半月ほど、Apple pencilが行方不明でした。泣きそうでした・・。
どう考えても家の中にあるはずだと思い心当たりを探しましたが見当たらず、諦め掛けていた頃、もう一度・・と思ってベットを動かして見たらコロンと出てきました。(すでに一度動かしてみたときにはわからなかったのです)このペンシル、想像以上に活躍していたので、(打ち合わせには必須)とても落ち込んでいただけに・・嬉しくて、もう絶対に無くさない・・!と、対策を色々考えています。
iPadにマグネットでくっつくけど、当たれば簡単に落ちるので移動中は危険。充電の時以外はつけない。とか、これからは色々気をつけようと思います。ただ、今回思ったのは、ペンシルを探す!の機能をつけてくれたらいいのに。もしくは、もう少し価格を下げてくれるとか・・。お願いしたいです^^;
無くさない防止に、何か良い手があったら教えてください。

全く興味のない方が読んでくださっていたら、申し訳ないつぶやきでごめんなさーい。



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キャンプのシーズンも、そうでない時にも活躍する美味しいレシピ勢ぞろいです!

sarajyaレシピはローストビーフ!来客に褒められるメニューの一つです^m^







by sarajya | 2019-08-08 23:08 | クッキー