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幸せを呼ぶ 「 ポルボロン 」cottaクリスマス特集 レシピ・ラッピング

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cottaさんのクリスマス特集 綺麗・可愛い・美味しそう・世界のクリスマス・クッキー・シュトーレン などなど
たくさんのレシピやラッピングが続々と登場しています!

sarajyaもホールケーキやクッキー、シュトーレン・カップケーキ、世界のクリスマス菓子、クリスマスラッピング!と
様々なレシピを掲載していただいております
よかったらみてくださいねー!

cotta クリスマス特集はこちらです✨



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私の新着レシピはこちらです。 クリスマスカラーの「ポルボロン」

アンダルシア地方でクリスマスやお祝いの席では欠かせない、幸福を呼ぶと言われる「ポルボロン!」

口の中でポルボロンが溶ける前に「ポルボロン」と3度唱えられると幸福になるとか願いが叶うと言われるほど
雪どけのような儚い繊細な食感のクッキーです。(うちの家族も挑戦していました笑)

今回のレシピはより本場の食感に近づけるよう試作し、何より美味しさ!と思い
ピスタチオパウダー、米粉や発酵バターと、こだわりの素材で仕上げています。

みなさまの幸せお祈りしています⭐️


ラッピングで使用したツリーボックス、とても可愛くてサイズも存在感があり
子供達が喜ぶクリスマスブーツのようにツリーボックもきっと喜ばれますね^^






今回のポルボロンレシピはこちらです

↓↓
食べてくださった皆様に大好評でした。ぜひぜひ作ってみてくださいね!







今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました。
この数年、お仕事量を随分減らさせていただいておりました。秋には徐々に仕事量を戻して行きたいと思っていた矢先、とても偶然に!
とてもありがたいことに、秋以降お仕事量は自然に増え、10月中旬以降から休みなくお仕事させていただきました。こんなの久しぶりで
時にはもちろん、焦る場面もありはしましたが;でもとても充実しました。昨日までの二日間、久しぶりに休暇を取りのーんびりやすらぎの
休日を過ごし、改めて思ったのがやっぱりお仕事をすることは幸せだということ。
二日間で、ゆーるーっとできたので、しばらくはもうお休みは無しでいい!とまで思っています。そう思えるのも、先日とらせていただいた
プロフェッショナルなみなさまの現場でのお仕事ぶりに触れたからだと思います。
みなさんの集中力、バレエ、演奏、音楽、舞台スタッフのみなさんのかっこいいお仕事ぶり。無言のストイック空間にいて随分と刺激をいただきました。
その時の写真の公開をお待ちくださっている方もいらっしゃるとお聞きしているので、なるべく早くに!と、作業に取り掛かっておりますが
意外に時間がかかっております; お待ちくださっているみなさま、今しばらくお時間ください^^

寒くなりましたね
みなさま風邪などひかれませんように、どうぞご自愛ください!



by sarajya | 2017-12-15 13:01 | クリスマス スイーツ*