バタースコッチのはっぴーけーき 桜の塩漬け

写真を撮り忘れましたが昨日はバタースコッチ、オレンジ、抹茶ベースの桜のはっぴーけーき焼きました。
これからのお幸せをお祈りして感謝の気持ちを込めて焼いたお菓子です

使用した「バタースコッチキャラメル」再入荷されたみたいです！
商品はこちらです！




昨日はこちらも仕上げました

来年の春もこれで一安心
今年も色々なシーンで春を楽しませてくれてありがとう。

八重桜　（つぼみもおすすめ）

酢　（私はレモン汁を使用しています）

天然塩

１　花を優しく洗い、しっかりと水気を取る。

２　ボウルに花を入れ、レモン汁を加え全体に行き渡るように優しく混ぜる。

３　塩を振りかけ、まぶす

４　ジップロックに入れ余計な空気は抜いて本などで重石をする

平らにしてください

これを３日以上おく。　色が濃くなり綺麗な桃色の汁が出てくる

５　　ざるなどに一つ一つ間隔をあけておき　風通しの良い場所で程よく乾燥させる

６　出来上がったらたっぷりの塩の中で保存する　翌春まで楽しめます！

増刷分のご依頼の作品が届いたので改めてカラーをチェックしていました
ポートレートは人それぞれに色合いが違います今回の作品も彼女色に仕上がったと思います
増刷ありがとうございます。明日発送いたします＾＾



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今日もお越し下さったみなさま本当にありがとうございました。

今週はびっちり２日工程の撮影を控えているので頑張る週間です。来週はその仕事の納品を完了次第、広島に出発し、GW明けまでは広島、仕事、家、旅とお楽しみ週間が始まる予定です。不安は撮影や移動での腰痛。前もってのメンテナンスで先日温泉に行きましたが、やっぱり温泉はいいなぁ。効果を感じます！
偶然、その温泉に私が撮影した写真のポスターが貼ってありました。なんだかくすぐったくなりました。そのポスターをじーっと見てたら「それいいですよね」と通りすがりの方に話しかけられ、「いいですね」と思わず言ってしまいました。密かな自画自賛（笑　楽しかったロケを思い出しました。今週の撮影も良い時間になるといいなー。　きっとなるね。