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白雪プリン*



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今日はシンプルな白プリン* 白雪プリンです。

子供の頃(園児のころ) 
ともだち 「saraちゃんって白雪姫みたい♪」
わたし  「○ちゃんのほうが、白雪姫見たいよ♪」
ともだち 「ううん、saraちゃんの方が白雪姫見たいに可愛いよ~」
わたし  「ううん、ううん!●ちゃんの方が絶対白雪姫みたいにかわいー♪」
と会話した事があるそうです。 私はうろ覚えで そう言えば~!と思いだしましたが
友人は鮮明にその会話を覚えているといっていました(笑

私たちにとって白雪姫は憧れだったのかなー
白いスイーツを作りながら、よくその会話を思い出します(笑
最近Y子ちゃんに全然逢ってないなー元気かな? 昔からの友達って本当に良いものです
ふと逢いたくなります*

前置きが長くなりましたが^^;
前回(クリームチーズプリン)同様、この白雪プリンもゼラチンを使用してお手軽に作っています。

なぜまた、プリン系を作ったかと言いますと・・・
AUゼラチンを使って、型抜きプリンを作りたかったからです。
とても奇麗につるりと抜け、光沢も素晴らしいので、私のなんてことないプリンもランクアップして見えるのです(笑
 (画像に光沢が出ていませんが^^;艶々になっています)

上に載せている半球型の白いものは、自家製練乳をマルテラート フレキシブルモルド 30径 半丸型に流し込んで冷凍しておいたものです。
室温でとろけてくるのですが、プリンに絡んでミルキーな味わいです^^


白雪プリン*_d0034447_12212794.jpg








白雪プリン*_d0034447_1222685.jpg今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*
最近、一日だとか一週間とか・・・一カ月が過ぎるのがとても早く感じられます。
先日、「もう11月なんだ~」と思ったばかりなのに、気が付けば後半・・・。 来月は師走ではないですか!! 少し早いのですが、今年一年を振り返ってみました。
今年は、また新しい一歩がありました。お菓子販売もそうですし、お菓子講師や雑誌や新聞などで顔出しなど!(これが自分では一番びっくりです) 自分の中で、大きな心境の変化があったのだと思います。 何か目標に向かってがむしゃらに頑張る!そんな一年ではありませんでしたが、与えられたテーマに向かって真剣に取り組み導かれるように進む事の出来た一年だったように思います。感謝です*その間、応援して下さったみなさまに本当に感謝しております。まだ、今月末や来月もイベント等を残しておりますが、どんなみなさまにお逢いできるのでしょうか♪ とても楽しみです*
大みそかの夜、きっと家族でのんびりのびのび過ごしていると思いますが、よい一年だったなーと思える様に残りの日々も大切にしたいと思います。

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by sarajya | 2009-11-21 13:10 | プリン