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ほろりやさしいクッキー* カエルクッキー*



ほろりやさしいクッキー* カエルクッキー*_d0034447_10591157.jpg


8/16日にある 「 のんびり お茶日和 」 で販売するお菓子の最終試作しています*
昨日はほろりやさしいクッキー。
自家製甘夏ピールと、自家製フランボワーズコンフィをのせ 焼いてみました。

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高千穂発酵バターと生クリームでほろりと優しく焼きあがります*
私は香料など一切入れませんが(バニラエッセンス 等) バターのやさしい香りや
手作りピールのやさしい味わいを楽しんで頂けたらな~と思っています。




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ほろりやさしいクッキー* カエルクッキー*_d0034447_1030574.jpg

これは、終業式の日 小学校の生徒ちゃんにたった一個ずつでしたが作っていったクッキー
前日に1年生と桃のソルべを作り、4年生とは桃とパイナップルのソルべを作り
終業式の日に食べることになっていました* 

その少し前、お休みの日に急遽お仕事となったので給食がありませんでした。
私の給食がないと知り、
「クラスのみんなが先生に給食分けるって言ってるので、 一緒に食べてお昼休み遊んでください 」 
と言ってくれたので、おことばに甘えて一緒に給食を食べたのですが その日の給食はいつもより山盛りで
なんだか・・・・
みんなの気持ちが嬉しくて、嬉しくて 胸が詰まるような思いで給食を頂きました。
そんなみんなに、ささやかながらお返しがしたいと思っていたので
お楽しみ会、ソルべを食べる日に シュクレ(手作り飴) と、このクッキーをソルべに添えたいと思って持って行ったのです。

職員室で、このクッキーをいち早く見つけた 女子ちゃんがいました。

「わぁ~~先生これ何ですか??誰が食べるの?? かわいぁ~~>< 」

と言ったので、みんなに一個づつだけど作ってきたんだよ~と言うと

「クッキーと一緒に写真が撮りたい♪ わぁ~みんなにもこの事言っていい??」と、本当に嬉しそうだったのですが

実はあとから・・・「先生、○ちゃんのクッキーなかったんですよ」 と、ほかの生徒から夏休みに入ってからききました。

「 え~~~!! 一番楽しみにしていたのに(TT) 」

配る時に、そそっかしい私が渡しそびれたんだね(;; 胸が痛くて仕方なくて・・・
あんなに楽しみにしてくれてたのに・・・
で、おうちにごめんね*と謝りに行きました。 ニコニコ笑って 「いいえ^^」と言ってくれたので
また、きゅん

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昨日、仕事の打ち合わせが急遽午後入り 夜は予定していた打ち合わせがあり…
で、何度も車を走らせたのですが
ぼぉ~っとした頭で運転していると、遠くから手を振る子供がいました。
誰だろう?と思ったら 学校の生徒君でした^^ にっこにこ笑いながら大きく手を振ってる姿に
みんなに会いたいなー・・・と思ったのです。
それで、お楽しみ会やソルべを作った時の画像を改めてみてたら
このクッキー画像が出てきて^^ ずいぶん前の話ですが、書かせて頂きました。
先生方も、子供たちひとりひとりの事を想い、子供たちも心根の良い子ばかりなのです。
「先生、私が家で作ったトマトです♪」と、こっそり手渡してくれたトマト (美味しかったよ~*)
あ~~あの学校でお仕事させていただけて、本当に幸せだなー
すべてのご縁に感謝だな*って思いました。

みんな元気に夏休みを過ごしてる~♪ 元気に2学期逢いましょうね^^





ほろりやさしいクッキー* カエルクッキー*_d0034447_11103130.jpg 今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*

我が家の子供たちなのですが・・・
親戚の家に行った長女は登校日で帰ってきました*
一緒に行ってる双子たちにも「お母さんに逢えなくて寂しいでしょ~* お姉ちゃんと一緒にかえってきたら?」と言ったら 「大丈夫よ^^心配しないで、とっても楽しく過ごしてるから♪」・・・・・だそうです(vv; こうやって親離れしていくのですね(T T) 海に釣り…花火大会にお祭り*と日々楽しくて仕方のない様子^^; 私も主人も仕事で忙しく、なかなかどこにも連れてゆけないので 「楽しく過ごしている」 と言うのはとても嬉しくありがたいのですが・・・いつも、ぎゅうぎゅうに二人に挟まれて寝てるので…広~いお布団が ちょっぴりさみしいぞ!ってな母でした(vv;
存分に楽しみなさ~~い! (泣笑 

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by sarajya | 2009-08-04 11:05 | クッキー