カテゴリ:プリン  

  • 濃厚 プリン *  春休みランチ(手抜き編)
    [ 2012-04-02 17:34 ]
  • キャラメル ブラマンジェ * 素敵な素敵なプレゼントに涙
    [ 2010-10-25 20:51 ]
  • 懐かしプリン*
    [ 2010-03-18 00:56 ]
  • 白雪プリン*
    [ 2009-11-21 13:10 ]
  • 懐かしプリン*とイベントお知らせ
    [ 2009-10-31 12:56 ]
  • やさしいクリームチーズプリン*
    [ 2009-10-29 22:20 ]
  • 懐かしプリン*
    [ 2009-08-11 21:42 ]
  • 簡単きな粉餅* 和三盆エスプレッソソース・和のブラマンジェレシピ
    [ 2009-06-02 23:00 ]
  • 和三盆 ブラマンジェ* 和三盆シロップ
    [ 2009-06-01 15:03 ]
  • いちご杏仁豆腐*
    [ 2009-05-10 23:29 ]

濃厚 プリン *  春休みランチ(手抜き編)





春休み、朝昼晩 子供たちはお腹をすかせます(笑

アップするほどのお昼ご飯でもないのですが、朝の残りの焼き鮭で作った押し寿司
朝の残りのお吸い物・・・のランチ せっかくのお休みで家にいると言うのに
手抜きな母さんです。

朝の鮭が残ったのは、長女の分まで焼いてしまったのです。

今頃一人暮らしを寂しく思っているのか、楽しんでいるのか
微妙ですが…(笑
とにかく元気で、色々な事に感謝して日々過ごして欲しいなと思っています。

彼女が巣立つにあたって、本当にたくさんのみなさんからお祝いをして頂きました
本当に幸せな子だとつくづく思いました。

どうか、そんなみなさんのあたたかな思いを忘れずに頑張ってほしいものです*




今日のおやつはプリン

これまで、6人分の材料だったので、5等分になり
ちょっと一人当たりの量がふえました(笑

まんぷく!!

お茶は、ジャスミンティーにクコの実や、手作りのオレンジピールを入れています。
ちょっと爽やかに、体にも優しく・・・です。


『 濃厚プリン 』

たまご 3個
黄身 2個分
牛乳  200cc
生クリーム 200cc
砂糖 70g
バニラビーンズ 1/4本

1 卵・牛乳・砂糖・バニラビーンズを耐熱容器(ガラスボウル)にいれ、切り混ぜする

2 レンジで1分弱 (レンジによって異なりますが 強なら30秒ぐらい)あたためて
  しっかり混ぜる。 (泡立てないように)

3 生クリームも加え混ぜ合わせ、濾しながら容器に入れる

4 沸騰して蒸気の上がった蒸し器に、器を並べる(ふたをする、蓋がない場合はラップをかける)
  弱火で25分程度蒸す。 (強火にするとすだちます)

5 火を止めてそのまま5分蒸らす

-----

蒸している間に カラメルを作る

グラニュー糖 100g
水 大さじ2
湯 大さじ2

1 厚手の鍋(フライパンでも良い)にグラニュー糖を入れ強火にかける

2 きつね色に色付いてきたら、フライパンを少し持ち上げまわしながら火を通す
  カラメル色になったら火から外し、熱湯を加える(飛び散ることがあるのでやけどに注意)

  * 色付き始めたらはやいです。焦げるので気をつけて下さい*


プリンにカラメルをたらし、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす



今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*

昨日のイベントもおかげさまでお菓子は完売でした
お菓子が完売はもちろんうれしいのですが
それ以上に嬉しいことがたくさんありました

すごくかわいい(といっても良いのでしょうか)おばあちゃんと
心がくすぐったくなるような会話をしたり
清流苑のみなさんの、あたたかなお言葉や
お心遣いに癒されたり

高校生のころ以来、友達のお母さんに再会出来たり

昨日は、あの空間で優しい笑顔にたくさん出会えて
優しい気持ちをたくさんたくさん頂きました。

今年初めてのイベントを存分に楽しみました
お越し下さったみなさま、お菓子をお買い上げくださったみなさま
本当にありがとうございました^^

良かったらまたイベントにお越し下さいね
お待ちしています




よかったらランキング応援(click)お願いします*
            ↓↓
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

やっとログインできるようになって、復活(笑
良かったらこちらもよろしくお願いします^^

お手数をお掛けして申し訳ありません。

みなさまにたくさんのhappyが届きますように*








by sarajya | 2012-04-02 17:34 | プリン   | Trackback | Comments(4)

キャラメル ブラマンジェ * 素敵な素敵なプレゼントに涙





今度小学4年生と自分たちが育て収穫した大豆でのお菓子作りをします
まずは豆乳でおとうふブラマンジェ*
もうひとつは、大豆を炒って作る砂糖菓子にしようと思っています

どのぐらいの分量で、何人分・・・を出すために試作しました

先日作ったキャラメルソースと
生のフランボワーズとブルーベリーで頂きました


とてもぷりぷりした、酸味も調度良いフランボワーズで
ブラマンジェにとても良くあいました♪本当に美味しい! 

レシピはこちらです ☆







昨日書いた、とても素敵な素敵なプレゼント・・・

こちらです

手作りクッションとポーチ そして東京の美味しい美味しいチョコレート菓子のお土産*

逢う度、「sarajyaさんだいすき」 と言って下さる方からの贈り物です。

だいすき ・・・子供が小さな頃 「 お母さんだーいすき 」 と、メロメロにさせてもらった言葉ですが
みんな大きくなるにつれ、心では思ってるんんだろうけどー・・・ (笑
なかなか口に出して言われることもなかったので
すごく久しぶりに、面と向かって 「だいすき」と言って下さったのがSさんでした。

その言葉だけでも、すごい幸せ感と、くすぐったさで ほわーんとなる私ですが
お菓子のお礼にと・・・こんなに手の込んだ、気持ちがいっぱい感じられるプレゼントを頂き
涙が出てしまいました。

どちらもすべて、手縫いです。ファスナーの部分も全部!
2mぐらいの幅でしょうか・・・そのひと針ひと針 が、いつくもいくつも・・・
ハードなお仕事をされていらっしゃるのに、一体いつ作って下さったのでしょう。
もしかして、私の為に寝不足になったりしてないかな・・・
首や肩が痛くなってないかな・・・など心配になったり」
あーでも本当に素敵!など、 色々思いながら、またまたじーん(涙 と





子供の頃、母が4人の子供たちに(私は4人姉妹です)
お揃いのニットのロングスカートを編んでくれました。

それは、パジャマの上にはいて寝る用だったのですが、とても柔らかで目が細かく
とても丁寧に編まれていて・・・
幼稚園の頃から小学生低学年まで使っていましたが

「お母さん、とても忙しいのに 私たちのために一生懸命編んでくれたんだなー・・・」 と
じーんとしながら、とても嬉しくなった事を思い出しました。

Sさん・・・本当に、本当にありがとうございました。
すごくすごく嬉しかったです。 嬉しがる私を見てる 家族の目も、とても嬉しかったです。
大切に大切にします。 
たくさんのhappyを届けて下さって本当にありがとうございました*

ラスクも感動しました! ミルフィユも 
どうぞご主人様にもよろしくお伝えください*





今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*

長女が、今日はマリーアントワネットを一緒に観よう!と夕方から言っておりましたが
先ほどから、まだ?まだ??と催促してくるので見てきます
プロジェクターで見るので、ちょっとしたミニ映画館のようで
音も映像も迫力があり見応えがあります^^
お友達のみなさん、今度映画鑑賞に来ませんかー♪
手作りポップコーンもあるよー 笑

ランキングに参加しています*  レシピ良いと思って下さったみなさま 応援お願い致します(*^^*)

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
やっと出逢えた手作りランキング* にほんブログ村

足あとや感想を残して頂けると嬉しいです!*


ワンクリックと言ってもひと手間なのに、いつも応援して下さるみなさま!本当にほんとうにありがとうございます♪♪
  みなさまに、たくさ~~~んのはっぴーが届きますように(*^^*)

by sarajya | 2010-10-25 20:51 | プリン  

懐かしプリン*





これは少し前に作ったスフレチーズケーキです*

たいしてクリームチーズを使わないのに…ちょっとお買い得になっていると
つい買ってしまいます^^;

そして、今日作ったのがプリン 母の味・・・それから幼稚園の頃のおやつに出ていた
手作りプリンの味* つまり素朴なプリンです(笑

卵と牛乳と砂糖だけ・・・
バニラビーンズも、エッセンスも使わないので、卵の香りの強い
そして、生クリームも使わないのであっさりとしています*




届いたばかりの蒸し器・・・
嬉しくて、こうしてプリンだとか、お料理だとかに使っています
きっと明日も使うでしょう…(笑

これまで使っていたお鍋よりも早く蒸し上がります。少し蒸し過ぎてしまいました^^;
また、きちんと時間を計ってレシピを仕上げますね*

今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました。

先日、赤ちゃんが産まれました^^ とご連絡を頂き
最近はめっきりご無沙汰…と言うか縁遠くなった
産科病棟に行きました。
久し振りに生まれて間もない赤ちゃんを見ました
何てなんてちっちゃくて、可愛らしいのでしょう・・・
一緒に行った長女が、「赤ちゃんって、こんなに小さいんだよね・・☆」
と、目を輝かせていました。危険なぐらい少し前まで
もう一人ぐらい産みたいわ!と、本と危険な妄想をしておりましたが(vv;
さすがにね…^^;  で、長女に 早く成人して結婚して
お母さんに孫を抱かせてちょうだい!と言ったら いいよ~ ですって(笑
赤ちゃんって本当にかわいいですね* あっという間に大きくなりますよ~
Cちゃん、日々楽しんでくださいね* おめでとう!!

----------------------
ランキングに参加しています。 応援お願いします*

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へやっと出会えた純粋手作りスイーツのランキングです* 

「 ママの料理 」に参加しています*

  いつもひと手間を惜しまず応援して下さる皆様、本当にありがとういございます!!!
 *感謝の気持ちが伝わりますように ☆ みなさまにたくさ~んの happyが届きますように* 

by sarajya | 2010-03-18 00:56 | プリン  

白雪プリン*





今日はシンプルな白プリン* 白雪プリンです。

子供の頃(園児のころ) 
ともだち 「saraちゃんって白雪姫みたい♪」
わたし  「○ちゃんのほうが、白雪姫見たいよ♪」
ともだち 「ううん、saraちゃんの方が白雪姫見たいに可愛いよ~」
わたし  「ううん、ううん!●ちゃんの方が絶対白雪姫みたいにかわいー♪」
と会話した事があるそうです。 私はうろ覚えで そう言えば~!と思いだしましたが
友人は鮮明にその会話を覚えているといっていました(笑

私たちにとって白雪姫は憧れだったのかなー
白いスイーツを作りながら、よくその会話を思い出します(笑
最近Y子ちゃんに全然逢ってないなー元気かな? 昔からの友達って本当に良いものです
ふと逢いたくなります*

前置きが長くなりましたが^^;
前回(クリームチーズプリン)同様、この白雪プリンもゼラチンを使用してお手軽に作っています。

なぜまた、プリン系を作ったかと言いますと・・・
AUゼラチンを使って、型抜きプリンを作りたかったからです。
とても奇麗につるりと抜け、光沢も素晴らしいので、私のなんてことないプリンもランクアップして見えるのです(笑
 (画像に光沢が出ていませんが^^;艶々になっています)

上に載せている半球型の白いものは、自家製練乳をマルテラート フレキシブルモルド 30径 半丸型に流し込んで冷凍しておいたものです。
室温でとろけてくるのですが、プリンに絡んでミルキーな味わいです^^










今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*
最近、一日だとか一週間とか・・・一カ月が過ぎるのがとても早く感じられます。
先日、「もう11月なんだ~」と思ったばかりなのに、気が付けば後半・・・。 来月は師走ではないですか!! 少し早いのですが、今年一年を振り返ってみました。
今年は、また新しい一歩がありました。お菓子販売もそうですし、お菓子講師や雑誌や新聞などで顔出しなど!(これが自分では一番びっくりです) 自分の中で、大きな心境の変化があったのだと思います。 何か目標に向かってがむしゃらに頑張る!そんな一年ではありませんでしたが、与えられたテーマに向かって真剣に取り組み導かれるように進む事の出来た一年だったように思います。感謝です*その間、応援して下さったみなさまに本当に感謝しております。まだ、今月末や来月もイベント等を残しておりますが、どんなみなさまにお逢いできるのでしょうか♪ とても楽しみです*
大みそかの夜、きっと家族でのんびりのびのび過ごしていると思いますが、よい一年だったなーと思える様に残りの日々も大切にしたいと思います。

ランキングに参加しています* 良いよ~と思って下さったみなさま
よかったら応援お願いいたします(*^^*) (いつも本当にありがとうございます*)

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へやっと出会えた純粋手作りスイーツのランキングです*

「ママが綴る、レシピと暮らし」のランキングに参加しています*

あたたかなお気持ちに感謝しています* 本当に本当にありがとうございます☆
みなさまにたくさ~~~んのはっぴーが届きますように♪




by sarajya | 2009-11-21 13:10 | プリン  

懐かしプリン*とイベントお知らせ


11月のsarajya参加イベント情報です


11月28日 (土)

正直屋さん 2F アトリエにて  寺子屋さんのイベントがあります
ネーチャーキッズ寺子屋さんによる フリートーキング企画です*

10名様限定です*

詳しくはチラシを↓↓  みなさまにお逢いできるのを楽しみに待っております♪







*******

*(追記) 中国電力さんイベント sarajyaお菓子ブースにお越し下さったたくさんのみなさま、本当にありがとうございました*
      またみなさまにお逢いできる日を楽しみにしています^^



11月7日(土)・8日(日)
中国電力主催 オール電化応援フェアー


<会場> ジャストホール    島根県益田市遠田町2179-1
                 (お問い合わせ 0120-314-228)

「のんびりのびのび お菓子ブース」 として
sarajyaお菓子販売 お菓子実演試作 一緒にお菓子作り♪
などを企画しております。




<実演お菓子作り>

●sarajyaと一緒に和菓子作り (生菓子) 
  ♪作って頂いた作品は美味しいまめ茶とともに食べて頂きます


●sarajyaと一緒にオーナメントクッキー作り 
  ○こだわりの素材 高千穂発酵バターを使ったクッキーアイシング
  ♪作って頂いた作品は、オーナメントにしてお持ち帰り頂きます*

 ~どちらも受講料 無料~
  
●IHクッキングヒーターの魅力実演
  ○湯煎を使わないで保温機能でできるチョコレートのテンパリング
  ○オーブンを使わないで焼ける焼き菓子 


販売予定のお菓子は
はっぴーけーきと生チョコ・クッキーなど・・・
午前)10:00~ お菓子がなくなり次第終了)
午後(13:00~お菓子がなくなり次第終了) です 

●その他、シェフのクッキングショーや 

●お茶の品評会で数々の賞を受賞されている秀翠園 お茶マイスターによるお茶の淹れ方(sarajyaの和菓子付き)

●ベジフルマイスター 野菜ソムリエさんの べジフルジュース試飲コーナー
  (体にも心にも優しくて、すっごく美味しいですよ♪♪)

●バルーンアート教室

FM山陰で有名なパーソナリティーおがっちさんが両日会場にいらっしゃるそうです。
おがっちさん・・・カミカミになりそうなsarajyaを助けて下さいね(TT)

その他色々な催し物があります。プレゼントもあるようです♪
秋のお祭り行事などが多い週末・・・ お出掛けのさいにお立ち寄り頂ければ嬉しく思います

sarajyaブースでお待ちしております*


問題は・・・・
私、まだこの会場(ジャストホール)の場所を把握しておりません・・・(vv;
当日はぶりぶり君もいないので、自力で行かないといけないのですが
だだ大丈夫かな(汗 
 余談でした・・・^^;

*********************


その他、子供お菓子教室 個人レッスン 学校お菓子作りなど お菓子の行事でワクワク中の私です

お逢いできるみなさま、楽しみにしております♪

今日のおやつは・・・



ハロウィンですね~♪ カボチャスイーツではないのですが^^;
またまたプリンを作りました。
今日はシンプルノーマルな、私にとって懐かしの味(母の味)のプリンです




今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*

今日はとてもよいお天気です
明日から天気が崩れ、気温がぐんと下がる・・・と聞いておりましたが
急激な気温の変化って体に応えますよね(^^; どうぞ皆様ご自愛ください
そして素敵な素敵な週末をお過ごしくださいね~
私はこれからとあるフリートーキング?に出掛けてきます
初空間がとても苦手なので・・・どきどき中です^^; 

ランキングにふたつ参加しております。 懐かしプリン良い*と思って下さったみなさま
よかったら応援お願いいたします(*^^*)  順位上がっていました ありがとうございます*
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へやっと出会えた純粋手作りスイーツのランキングです* 
もうひとつ^^;
 
「ママが綴る、レシピと暮らし」のランキングに参加しています*

いつもブログにお越し下さっているみなさま、本当にありがとうございます 
ランキングにまで応援して下さっているみなさまも本当にありがとうございます(*^^*)
たくさんの幸せを届けて頂いていること、心から感謝申し上げます。 みなさまにもたくさーンのはっぴーが届きますように☆

by sarajya | 2009-10-31 12:56 | プリン  

やさしいクリームチーズプリン*





クリームチーズのプリンです*
消費したいクリームチーズがあり・・・スフレチーズケーキでも焼こうかと思いましたが
cottaさんの可愛いオリジナルぷりん瓶が目に入り プリンに決定!
この瓶とても気に入っています♪ プリンはもちろんのこと
コンフィやソースを入れたり、クッキーを入れてプレゼント…など大活躍です。

ふたも付いていて、耐熱容器で・・・このお値段は本当にお買い得!だと思います。
11月のイベントでこの瓶を使いたいなーと思っています。
 



牛乳瓶プディングページは 商品コード のところにこの数字を入れてください→  00008678


やさしいクリームチーズプリンrecipeはこちらです↓↓






今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました*

初めて子供が ~になりたい!と言った事を昨日思い出しました。我が家の双子男子君の初めての夢は、機関車のSLでした(笑 よくSLを見に行っていましたが、黒くて大きなSLが、大きなぽー!と鳴る汽笛とともに白い煙をシューっと吐き出すSLに、毎回ドキドキしながら見入っていた事を思い出します。興奮気味に「おおちくなたらくんむりになる!!」と言っていました。(なぜだかSLがくんむりでした。言語は煙?)SLのようにかっこよくなりたかったのかな^^ 子供が初めて「○○になりたい」と言ったのが「大きくなったらウルトラマンになりたい!」だったら、ウルトラマン=正義の味方 で、つまりウルトラマンのような人になりたい*ってことなのかな・・・。それともそのボディーや無敵なところに憧れるのかな? もう純粋な子供ではないので深層心理はわかりませんが^^; そんな子供たちが、大きくなるにつれ ~になりたい!~になる!と宣言しなくなってきます。親は、大きくなったら何になるの(ニコニコ^^)?から将来はどうするの???に変わってくるんですよね。ちなみに双子女子ちゃんは「リボンのお姉さん」でした* 私は保母さんとかおかあさんでした(ノーマルだなー^^;) ちなみに主人は「仮面ライダー」だったそうです(笑 皆さんは何になりたかったですか?夢は叶いましたか^^

ランキングにふたつ参加しております。 ホワイトチョコタルト良い*と思って下さったみなさま
よかったら応援お願いいたします(*^^*)  順位上がっていました ありがとうございます*
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へやっと出会えた純粋手作りスイーツのランキングです* 
もうひとつ^^;
 
「ママが綴る、レシピと暮らし」のランキングに参加しています*

いつもブログにお越し下さっているみなさま、本当にありがとうございます 
ランキングにまで応援して下さっているみなさまも本当にありがとうございます(*^^*)
たくさんの幸せを届けて頂いていること、心から感謝申し上げます。 みなさまにもたくさーンのはっぴーが届きますように☆





by sarajya | 2009-10-29 22:20 | プリン  

懐かしプリン*




簡単シンプル プリンです*
夏は生クリームも使わず、卵・牛乳・砂糖 とカラメル!と、これだけの組み合わせが大好き
懐かし風味です^^  
柔らかすぎず、固過ぎない食感です



*****

今日はちょっとおち込んだ日でした~(><)
ハワイ旅行(春ごろ当選した旅行です) 来月の大型連休に予定を入れていましたが、
行けなくなってしまいました(;;
少し忙しくしていましたが、来月にはハワイ~♪ を励みに頑張っている部分も大きかったので
とても残念・・・。 仕方のない事ですが、今年はそんな事が多く まとめて落ち込みました・・・。

今日は、あれこれと予定がありましたが
気分をすっきりさせたくて、双子女子ちゃんと長男君を引き込んで 
見て見ぬふりしてた部分の大掃除をする事に*
実は、掃除しながら涙なんかも出てしまったのですが(笑(笑
きゅっきゅと床を拭いたり、観葉植物の葉を拭いてたりしたら・・・なんだかスッキリしました^^
おち込んでる風の私を見て、長女が 「おかあさん 幸せはいつも心に・・・でしょ^^」
と言いました。 本当にそうだよね!と大切な事を思い出しました^^;

「 幸せはいつも心に・・・ 」 と言う言葉は、 以前、はっぴーけーきに添えさせて頂いた
私の大切にしている言葉です。

その後、久々にテレビを見ると (ニュースも新聞も見てない日々が続いていました・・・)
台風や地震で災害があった事など知り
ハワイに行けないと、涙が出てしまう自分が情けなくもなりました。恥ずかしいですね・・・
一日も早い復旧をお祈りします。


今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました。

親戚の家に行っている双子男子君* 日々楽しくやっているようで
電話してきても、宿題の事だったり 将棋が出来ないのが残念~ってぐらいで
家が恋しそうではありません(笑 私の母に 「家でないとだめな双子男子君なのに、今回はどうしちゃったの?」と聞かれて 「僕少し大人になったんだよ~」と言ったそうです(笑
5年生の夏…僕は少し大人になりました* とか日記に書くのでしょうか^^;
そんな事言われるともっと逢いたくなったな~
母の負けです(vv;

*********
ランキングに参加しています*
皆様のお心遣いにとても感謝の日々です。 大切なお時間をおすそ分け下さっているみなさまに心から感謝申し上げます* **


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へやっと出会えた純粋手作りスイーツのランキングです* 
もうひとつ^^;
 
「ママが綴る、レシピと暮らし」のランキングに参加しています*


応援して下さる皆様、いつも本当にありがとうございます* あたたかなお気持ちに心から感謝です*
                      
                             ・.*☆みなさまにたくさ~んのはっぴーが届きますように☆・.*・

by sarajya | 2009-08-11 21:42 | プリン  

簡単きな粉餅* 和三盆エスプレッソソース・和のブラマンジェレシピ





レンジで簡単きな粉餅です* 通常のレシピの砂糖を減らし、和三盆のエスプレッソソースで頂きました。

レンジで簡単きな粉餅はこちらです♪

和三盆のブラマンジェ レシピを今日中にアップしたいと思います♪
と書きながら、アップできませんでした(vv; 申し訳ありません。
昨日は久々に最高のお天気で、あれもこれもと欲張って用事をしたせいか・・・
夜にはダウンしてしまいました(vv;  遅くなりましたがアップさせて頂きます♪


---------------


「 和のブラマンジェ <和三盆> 」  追記:とろりタイプはゼラチンを5gに変えてください*

豆乳    250cc
和三盆   20g
はちみつ  30g
生クリーム 100cc
ゼラチン 7g

1 ゼラチン以外の材料を鍋に入れ、弱火で火にかけます

2 沸騰する前に火からおろし、ゼラチンを加え混ぜ溶かします。

3 容器に漉しながら入れ、荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やします。

※ ソースなしでもやさしい甘さがあります。
   暑い季節になると、生クリームを牛乳に変えてもあっさりと頂けます。
   豆乳が苦手な方は、牛乳でも美味しいです*


*********


「 和三盆シロップ 」

(和三盆:水 を 2:1の割合で耐熱容器に入れ レンジにかけます。)

和三盆 大さじ2
水    大さじ1

の場合は、レンジ600ワット2分弱 (レンジによって加熱時間が若干変わります)

♪すっきりした甘さですが、後味のいいソースが簡単に出来ます。
 色々なものにかけてお楽しみください。


---------------

大人気ブログのdonchan's cafe のdonchanのお写真が掲載された 写真本が発売されました*
わたくし、このdonchanのお写真もスイーツも、donchanのお人柄も大好きで
本当に素敵なブログにいつも癒されています。 この本も早く見たい!! 

次は、donちゃんの写真集や、レシピ本が出版されますように*と心待ちにしています。
手元にdonchanが詰まった一冊があれば、本当に幸せだなーと思うのです^^



今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました(*^^*)

今日の朝は、なんだか体が重い一日の始まりでしたが
学校に行くと すっきり元気になりました♪ 子供パワーを頂いたのでしょうか^^
今日は、2年生男子君が 「先生給食を食べに来てください*」 と誘ってくれました
席も「隣に来てください*」・・・と言ってくれました。 
やんちゃ君の彼が、丁寧な敬語で誘ってくれるのも嬉しかったな*
学校でもたくさんのはっぴーを頂いています。 感謝!

---------------
 
ランキングにふたつ参加しています。 良かったら応援お願いします*
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ日本ブログ村* やっと出会えた純粋手作りスイーツのランキングです*
 
 
ゴールドカップ頂きました(*^^*) (こちらにはお気に入りレシピをクリッピングしています)



たくさんのあたたかなお気持ちに感謝しています* 本当にありがとうございます。
みなさまにたくさんのはっぴーが届きますように☆



by sarajya | 2009-06-02 23:00 | プリン  

和三盆 ブラマンジェ* 和三盆シロップ






和三盆のブラマンジェです* 




ぷるるんとしたプリン風と口どけなめらかなとろりとしたタイプ 2種類作りましたが
子供たちが、和三盆のソースが絡まりやすい とろりとしたタイプがいい♪ と言うことでした^^
一枚目の写真が プリン風・・・型抜きもしっかり出来ます*
二枚目の写真がなめらかタイプです。
出来れば今日中に、レシピを追記したいな…と思っております♪

----------------

先日、アルバムを引っ張り出し 子供達と見ました*
みんなそれぞれ懐かしがったり、笑ったり 良い時間を過ごしたのですが…
双子君が、 「 僕たちのは他にもあるの?」 と聞いてきました
「だってお姉ちゃんたちに比べると 数が少ないよ」

  双子ちゃんと双子君の写真は、CDに入ってるんだよねー^^; 

「CD?」

  デジカメを買ってからはあまり現像しなくなったからね(汗

「・・・・」

本当にそうだなー(vv; と反省しました。 そうよね^^; 写真って、こうやって手に取って見るのが一番いいよね・・・
CDなどに保存してあると、いつでも現像できるから・・・とついついそのまま^^;

デジタルカメラが身近になり、フィルムの頃に比べて思い切り写真が撮れる♪ すぐに確認出来る♪ と言うメリットには感謝感激です。
でも、アナログ時代の頃は、現像される写真が待ち遠しくウキウキしたりしたな~ 

フィルムカメラの子供たちをみながら・・・、ついこの間の事のようなのに 時代はこんなに変わってる
子供たちもずいぶん大きくなったね…と思いました。 これからいったいどんな時代が到来するのでしょうね。
これ以上便利なものが増える・・・ちょっと想像付きません
本当に、そのうちドラえもんのようなロボットが出来たりして(**;

------------------

先日お花屋さんで撮影しました*  色々な花がありますね♪

まるい形のお花シリーズ (笑




















今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました(*^^*)

6月になりましたね* 6月と言えば梅雨で少し薄暗いイメージがありますが、初日の
今日は本当に心地よい晴天で、とても過ごしやすく気持ちが良いです♪
お天気が優れない日が続くと、少し気が滅入るのですが^^;
そんな中ぽっと、こんな気持ちの良いお天気があると、お日様に感謝しますね(*^^*)


ランキングにふたつ参加しています。 良かったら応援お願いします*
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ日本ブログ村* やっと出会えた純粋手作りスイーツのランキングです* 
 
ゴールドカップ頂きました(*^^*) (こちらにはお気に入りレシピをクリッピングしています)



※sarajyaアラカルト、今月も更新しました* 

たくさんのあたたかなお気持ちに感謝しています* 本当にありがとうございます。
みなさまにたくさんのはっぴーが届きますように☆









by sarajya | 2009-06-01 15:03 | プリン  

いちご杏仁豆腐*

追記です^^; きょうがもうおわりそうですがー(><)
レシピブログさんの今日のイチオシブログ!で お手軽簡単きな粉餅を紹介して頂きました* レシピブログさんありがとうございました♪





昨日に引き続き、今日も良いお天気で暑い一日でした*
なのでひんやりおやつ♪ 
庭のいちごが今日は10個以上収穫できたので、そのいちごを潰して入れて
いちご杏仁にしました*

売られている苺のように甘ーくはないのですが、甘酸っぱくていちごの香りは濃厚です。
完全無農薬なので、先日も我が家の子供や近所の子供たちと一緒にもぎたてを食べました*

杏仁豆腐レシピはこちらです*


こちらは庭のモッコウバラ* そろそろ終わりに近いかな…
ただいま満開です。 黄色も好きなので親戚に苗を分けて頂きました♪
成長が楽しみです*
あちらこちらに花が咲き、緑もきれいでこの季節は本当にいいですね~




-------------------

昨日、映画 「余命一カ月の花嫁」のCMが流れていました。
一瞬だったので正確には覚えていませんが


あなたたちが明日生きていることは奇跡です
その意味を知っていれば幸せはたくさんある

と、そのようなフレーズが流れ、思わず涙がでました。

長男の闘病生活の頃に思っていたことです。 子供が元気に生まれる
家族みんなが元気に過ごす・・・
そんな事は当たり前ではないんだ…と、その頃何度も思いました。
家族元気に過ごせるのが当たり前のような日常を頂けたら
日々をもっと大切にし、今まで感じなかった小さな幸せを大切にしたい。 と思ったものです

主人も私も、子供が病気、闘病で戦っている方のドキュメントやドラマなどは
辛すぎて見ることができないのですが、今回このフレーズを聞いて
ぜひこの映画を見させて頂きたい…と思いました。 

今日もお越し下さったみなさま、ありがとうございました。

実は私も、一度乳がん検診で腫瘍が見つり、摘出手術をしたことがあります。
結果から言えば良性だったので幸い乳がんではありませんでしたが、再検査の結果が出るまでの一週間の間は本当に辛かったです。そのことはまたいつか書かせて頂くかもしれませんが
とにかく検診をこまめに受けることは大切です。 映画のCMを見て、検診に行かなくては!と思いました。
彼女の映画で救われる命も多いのでしょうね 本当に感謝です。

------------

ランキングにふたつ参加しています。 良かったら応援お願いします*
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ日本ブログ村* やっと出会えた純粋手作りスイーツのランキングです* 

 
ゴールドカップ頂きました(*^^*) (こちらにはお気に入りレシピをクリッピングしています)


たくさんのあたたかなお気持ちに感謝しています* ありがとうございます(*^^*)
みなさまにたくさんのhappyが届きますように♪

by sarajya | 2009-05-10 23:29 | プリン   | Trackback(1) | Comments(18)