無花果と林檎の焼きタルト*/ 無花果コンフィチュール

ぶりぶり君がたくさんイチジクを頂いてきました*
仕事がてんこ盛りなので(vv; おやつは作れない・・・と思っていましたが
もう寝ましょう・・・と言う頃、やはり食べごろのイチジクが傷みそうなのが気になり
作業開始! 翌日(今日は)公演が入っていたので、夜更かし厳禁なところですが
夜中に作っちゃいました。 秋のタルト*です。(イチジク+りんご+アパレイユ)
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タルト用アパレイユ
(18cmのタルト分 少し残ります。ミニタルトを追加してください 耐熱容器でフルーツと共に焼いても美味しいです)
グラニュー糖 60g
卵 1個
生クリーム 200cc
お好みのフルーツ
今回は
無花果
林檎
1 卵とグラニュー糖をボウルにいれ、泡だて器でしっかりすり混ぜる。
2 1に生クリーム少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
3 <タルトを焼く> あらかじめタルトストーンを敷き詰めた状態で180度 5分焼き
タルトストーンを取り除き、180度で10分から焼きする。
4 3のタルトにフルーツを並べ、2のアパレイユを流し込み、160度で35分前後焼く。

もうひとつ・・・

イチジクとりんごのコンフィチュールです*
そのままパクパクと食べたいので、砂糖は極力控えめにし
シナモンを少し入れています* ヨーグルトにもあいますよ~
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長女と一緒に近くの雑貨屋さんで
一目ぼれです・・・
上の繊細なツリーがキャンドルの熱でくるくると回り、
影が壁に写って綺麗*
子供達と しばらく見入ってのんびりしました。
キャンドルの灯りがあたたかな季節になってきました♪♪
私・長女・双子女子・・・の女子チーム
好きな雑貨や趣味が大体同じなので
とても盛り上がります*
最近では、私がはまりつつあるきり絵に子供たちもはまっています。
秋の夜はたのしいな~♪

今日もお越し下さったみなさまありがとうございました。
素敵な週末となりますように*
秋のフルーツタルトやコンフィチュール良い*
と思ってくださったみなさま、よろしくお願いします*
こちらもよかったらお願いします^^;みなさまにたくさ~んのはっぴーが届きますように♪.・*・.・.・*・.・.・*・.・.・*・.・♪
by sarajya | 2008-10-26 00:59 | タルト・パイ



