Sarajya
by Sarajya
レモネード 梅ハニー パッションハニー できました
2017年 06月 28日
夏ドリンクの
レモネード第2弾と アップルサワー 柑橘ミックスできました
それともう一つ季節のお仕事梅仕事ですが・・・
今年は梅酒や梅サワーではなくはちみつと梅のシロップを仕込み中です。
まだ酸味も足りない梅シロップも美味しく家族がお風呂上がりに飲んでいます。
シロップはジュースに限らずお菓子作りお料理にも使えますので素敵な保存食です。
・・・
先日奄美大島のパッションフルーツをいただきました
初めてみました食べました
味には覚えあり!でした。
濃厚な甘すっぱさ 香りがまさに夏味!
このまま食べてしまうのはもったいなくて蜂蜜に漬け込みました
これで幾日も楽しめます。
そのシロップを水で割って見ると・・
主人がうまー!!と喜んでおりました
「 パッション 」って・・・なんだか元気がでる響きですね
元気をいただき感謝です。