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カラフルマカロン バレンタイン教室



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昨日はマンツーマンレッスンをさせて頂きました。
ご希望のカラフルマカロンです^^

マンツーマンレッスンは、とにかく習得して頂くため
黙々と徹底レッスンさせて頂きます。
中学一年生の可愛い女子ですが、大人顔負けの集中力で
阿吽の呼吸のレッスンでした。

久しぶりに凛とした教室時間を過ごせて気持ちよかったです。
お話ししながらの作業も楽しいけれど、やっぱり黙々作業はテクニックの向上につながります。

マンツーマンレッスン後、全ての工程を自分で作りますが
パーフェクト! 
おにツノも愛らしい、可愛い雰囲気のあるマカロンに仕上がりました。

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撮らせていただいたものは
形の気に入ったものをはじいた残り物マカロンですが
十分綺麗でしょ!

本当に上手にできました。

可愛い色合い
可愛いサイズに癒されます^^

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バレンタイン用のマカロンなのでサンドしたのはガナッシュ

使用したチョコレートはcottaさんの「ハイミルク」 チョコレート ただいまセール中たくさんまとめ買いしました!

マカロンもcottaさんのラピッドマカロン(安心の仕上がり!)です^^



春以降教室再開します。と先日つぶやきましたが
予想外のお問い合わせをいただきびっくりしています。

これまでレッスンをさせていただいていたみなさま、
これまでお教室のお問い合わせいただいていたみなさまへのお声がけもさせていただきますので
今年度はクローズドのお教室になりそうです。
ありがたいことだと感謝しています。

イベント的に「女子時間」をさせていただくことや
予定によっては教室を追加させて頂く月もあるかもしれません。
その時は是非よろしくお願いいたします!





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今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました。

あまり雪が積もる場所ではないところに暮らしているのですが
昨日は一瞬銀世界でした!しかし太陽の力で一瞬にして溶け
また降り、また溶けてを繰り返していました。

津和野に暮らしている頃は、太陽の力及ばずでどんどん降り積もる雪を
みんなで雪かきしていましたが。あの労力は本当に大変です
太陽の力すごいですね。

とても寒くなっています
みなさまどうぞ風邪などひかれませんように
あたたかくあたたかくしてくださいね*



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by sarajya | 2017-02-12 11:10 | メレンゲ菓子